Nachhaltigkeit

Wir übernehmen Verantwortung und gestalten den Wandel.

Mit der Biomasse-Hackgutheizung (240 kW Kessel), der Photovoltaik-Anlage (500 kWp), dem E-Speicher (300 kWh) und den E-Ladestationen für unsere Kunden haben wir zum Thema erneuerbare Energie schon vieles erreicht:

Das Hotel Vösenhuber ist seit März 2023 CO₂-NEUTRAL bzw. KLIMA-POSITIV!

Unsere ERNEUERBAREN ENERGIEQUELLEN (Biomasse, Photovoltaik) ersetzen zu 100% alle fossilen Brennstoffe.

Wir sind ENERGIE-UNABHÄNGIG durch EIGENSTROM-ERZEUGUNG mit Photovoltaik (500 kWp).

Wir ermöglichen unseren KUNDEN eine CO₂-freie An-/Abreise (E-Ladestationen, ÖBB-Bahnhof 50 Meter entfernt).

Die CO₂-EINSPARUNG beträgt mehr als 260 Tonnen p.a. (= Summe aus 100+145+15 Tonnen).

Biomasse-HackgutHeizung

240 kW Kessel: Warmwasser- und Wärme-Erzeugung
aus Hackgut zum Großteil aus Holz-Eigenbestand.

Unsere Biomasse-Hackgutheizung (240 kW) deckt seit Oktober 2021 unseren Warmwasser-Bedarf im Hotel und erzeugt die kundenrelevante Raumwärme in der kalten Jahreszeit. Mit dieser Investition und mit der Umstellung der fossilen Energiequelle Gas auf Strom in der Küche und in der Backstube...
haben wir alle fossilen Brennstoffe zu 100% durch Biomasse-Energie ersetzt!

Unsere ERNEUERBAREN ENERGIEQUELLEN (Biomasse, Photovoltaik) ersetzen zu 100% alle fossilen Brennstoffe.

CO₂-EINSPARUNG aus Biomasse-Hackgutheizung: 100 Tonnen p.a.

Photovoltaik-Anlage

Kapazität 500 kWp: 120 kWp auf unseren Dächern und 380 kWp auf einer Freifläche.

Seit 2010 erzeugen wir erneuerbaren Strom aus Photovoltaik.
In den Jahren 2022 und 2024 wurde die PV-Kapazität auf unseren Dächern von 40 kWp auf 120 kWp erweitert.
Im Jahr 2025 ist eine Freiflächen-Anlage mit 380 kWp in Betrieb genommen worden.
Die installierte PV-Kapazität beträgt in Summe 500 kWp.

Wir sind ENERGIE-UNABHÄNGIG durch EIGENSTROM-ERZEUGUNG mit Photovoltaik (500 kWp).

CO₂-EINSPARUNG aus Photovoltaik-Anlage: 145 Tonnen p.a.

E-Speicher

Eine Kapazität von über 300 kWh wurde installiert.

Der Sonnenstrom aus unserer PV-Anlage deckt während des Tages unseren Strombedarf bzw. wird in Batterien (300 kWh) für den Nachtstrom und für Spitzenbelastungen gespeichert. Die Restmengen werden ins öffentliche Netz eingespeist.
Und das täglich und immer wieder...

Die (Eigen-)Stromversorgung ist NOTSTROMFÄHIG und wird zusätzlich durch ein Notstromaggregat (45 KVA/36 kW) für einen Blackout-Eventualfall abgesichert.

Die Livedaten des Stromverbrauchs werden laufend über ein Dashboard am Laptop beobachtet und hinsichtlich Optimierungspotentialen gesteuert. Eine Optimierung des Stromverbrauchs wurde durch die Umstellung der gesamten Beleuchtung im Hotel auf LED-System erreicht.

Wir sind ENERGIE-UNABHÄNGIG durch EIGENSTROM-ERZEUGUNG mit Photovoltaik (500 kWp).

CO₂-EINSPARUNG aus Umstieg auf LED-System: 15 Tonnen p.a.

E-Ladestationen

2 x 11 kW - Anschlüsse für E-Autos und Lademöglichkeit für E-Bikes.

Unsere Kunden können Strom aus 100% erneuerbarer Energie (PV-Anlage) an unseren zwei E-Ladestationen gegen Gebühr tanken. Auch E-Bikes können aufgeladen werden.

Wir ermöglichen unseren KUNDEN eine CO₂-freie An-/Abreise (E-Ladestationen, ÖBB-Bahnhof 50 Meter entfernt).

CO₂-EINSPARUNG aus E-Mobilität: x Tonnen p.a. (nutzungsabhängig).

Wasser

Sparsame und nachhaltige Verwendung von Wasser.

Hotel Vösenhuber ist zu 100% mit dem nachhaltigen ECOTURBINO-Duschsystem ausgestattet!

40% Wasser- und Energiekosten-EINSPARUNG p.a.

Nutzung von Regen-Dachwasser.

Die nachhaltige Nutzung von Regen-Dachwasser wird durch den Einsatz von Holzfässern und unterirdischen Auffangbecken zur Bewässerung der Gartenanlagen erreicht.

Lebensmittel

Wir kochen biologisch, regional und den Jahreszeiten folgend immer frisch.

Frisches, biologisches Obst und Gemüse aus der Region bilden die Basis für unsere Speisen mit zahlreichen vegetarischen Varianten. Regionalität wird gestärkt durch den Einsatz von Gemüse und Kräutern aus dem eigenen Garten und durch die hauseigene Backstube für Vollkornbrot, Sesam-, Knoblauchweckerl und Salzstangerl.

Durch Kochen auf einem Holzofen wird die Originalität der Speisen gewahrt und Convenience Food vermieden. Die frische Zubereitung erreichen wir durch Kochen auf Bestellung.

Damit schaffen wir eine qualitativ hohe Lebensmittelverwertung mit nur minimalen Abfällen - natürlich wieder verwertbar. Die Wiederverwertung wird durch Kompostierung weitestgehend umgesetzt. Sonstiger Abfall und Verpackungsmüll werden sauber und nachhaltig getrennt und entsorgt.

Mitarbeiter-Team

Die Zufriedenheit unserer Kunden ist unsere Motivation im Team.

Unsere Mitarbeiter schaffen als Team hohe Kundenzufriedenheit, und das schon seit mehr als 100 Jahren. Gegenseitige Wertschätzung wird in allen Bereichen gelebt.

Langjährige Betriebszugehörigkeit und Mitarbeiter-Kompetenz werden gefördert durch betriebliche Maßnahmen (wie geregelte Schließtage an Wochenenden, flexibler Personaleinsatz, uvm.).

Die Frauenquote in der Belegschaft liegt im Durchschnitt bei 80 - 100 Prozent. Diese hohe Frauenquote bedingt eine flexible und familienfreundliche Arbeitszeitgestaltung, insbesondere unter Berücksichtigung der Wochenenden.

Unser derzeit wichtigstes "Projekt" ist die Vorbereitung der Betriebsweitergabe an die 5. Generation.